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中秋節專題:月滿人團圓 共享人間好時節

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導語

又是一(yi)年中(zhong)秋節(jie),除了難(nan)得的(de)放假以外(wai),吃喝玩樂自然也少(shao)不了,與(yu)家(jia)人共度這歡樂的(de)團聚(ju)時光。而作(zuo)為中(zhong)國(guo)的(de)四大傳統(tong)節(jie)日之(zhi)一(yi),十五(wu)月(yue)圓(yuan)夜在中(zhong)華大地可是遍地開(kai)花,舉(ju)國(guo)同慶。而關于中(zhong)秋的(de)由來和各地的(de)習俗,又有(you)多(duo)少(shao)人了解呢?

節日起源
中秋節的來歷

中(zhong)秋(qiu)節有(you)(you)悠久的(de)歷史(shi),和(he)其它傳統節日一樣(yang),也(ye)是(shi)慢慢發(fa)展形成的(de),古代帝王有(you)(you)春天祭(ji)日,秋(qiu)天祭(ji)月的(de)禮制,早在《周(zhou)禮》一書中(zhong),已(yi)有(you)(you)“中(zhong)秋(qiu)”一詞的(de)記(ji)載。

后來貴族(zu)和文人學士也仿效起來,在中(zhong)秋(qiu)時節,對著天上又亮又圓一輪皓月,觀賞祭拜,寄托(tuo)情懷,這(zhe)種習俗(su)就這(zhe)樣傳(chuan)到民間(jian),形成(cheng)一個傳(chuan)統的活動。

一直到了(le)唐代,這(zhe)種祭月的(de)風俗更為人們重視,中秋節(jie)(jie)才(cai)成(cheng)為固(gu)定(ding)的(de)節(jie)(jie)日(ri),《唐書·太宗記(ji)》記(ji)載有“八月十(shi)五中秋節(jie)(jie)”,這(zhe)個(ge)節(jie)(jie)日(ri)盛行于宋朝,至明清時,已與元(yuan)旦齊名,成(cheng)為我國(guo)的(de)主要節(jie)(jie)日(ri)之一。2021年的(de)中秋節(jie)(jie)是9月21日(ri),18日(ri)周六上(shang)班,19~21日(ri)為法定(ding)節(jie)(jie)假日(ri)。

中秋節放假
中秋習俗
賞月

從時令上(shang)說(shuo),中種(zhong)是“秋(qiu)收節”,春播(bo)夏種(zhong)的谷(gu)物(wu)到了秋(qiu)天就該收獲了,自古(gu)以(yi)來,人們便在(zai)這個季節飲(yin)酒舞蹈,喜氣洋(yang)洋(yang)地慶(qing)祝豐收,這在(zai)我(wo)國(guo)最早的詩歌總集《詩經》中就有描繪(hui)。從淵源(yuan)上(shang)說(shuo),中秋(qiu)又是“祭月節”,它(ta)源(yuan)于遠古(gu)人類對自然的崇拜。

古代帝王的(de)(de)禮制中有(you)春秋二(er)祭:春祭日(ri)(ri),秋祭月(yue)(yue)。最(zui)初(chu)祭月(yue)(yue)的(de)(de)日(ri)(ri)子(zi)在“秋分”這一(yi)天,“秋分”這個季(ji)節在八月(yue)(yue)內每(mei)年不同,所以秋分這一(yi)天不一(yi)定有(you)月(yue)(yue)亮(liang),祭月(yue)(yue)無月(yue)(yue)是大煞風景的(de)(de),逐漸(jian)約(yue)定俗成,祭月(yue)(yue)的(de)(de)日(ri)(ri)子(zi)固(gu)定在八月(yue)(yue)十(shi)五日(ri)(ri)。

從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別?都為(wei)人間(jian),天上(shang)氣(qi)清徹。”

吃月餅

相(xiang)傳(chuan)(chuan)元朝時,中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tong)治,紛紛起(qi)義(yi)(yi)(yi)抗(kang)元。朱(zhu)元璋欲(yu)聯合反抗(kang)力量,但元官兵搜查嚴密,苦(ku)于(yu)無從傳(chuan)(chuan)遞消息。所(suo)以劉伯溫便想出一計(ji)策,命(ming)王(wang)昭光制(zhi)造餅(bing)子,將(jiang)寫有“八(ba)月十五夜(ye)起(qi)義(yi)(yi)(yi)”的紙(zhi)條(tiao)藏入餅(bing)子里面。再使人分頭傳(chuan)(chuan)送到各(ge)地起(qi)義(yi)(yi)(yi)軍中,通知他們在八(ba)月十五日晚上起(qi)義(yi)(yi)(yi)響應(ying)。

因而(er)一舉(ju)推翻(fan)元(yuan)朝,為了紀念(nian)(nian)這一功績,因而(er)中秋吃(chi)月(yue)(yue)餅的習俗也就傳了下(xia)來。特別(bie)在東北地區,有“八月(yue)(yue)十五殺達子(zi)”的說法。不(bu)論月(yue)(yue)餅源于(yu)何代(dai),以(yi)月(yue)(yue)之(zhi)(zhi)(zhi)圓兆(zhao)人(ren)之(zhi)(zhi)(zhi)團圓,以(yi)餅之(zhi)(zhi)(zhi)圓兆(zhao)人(ren)之(zhi)(zhi)(zhi)常生(sheng),用月(yue)(yue)餅寄托(tuo)思念(nian)(nian)故鄉(xiang),思念(nian)(nian)親(qin)人(ren)之(zhi)(zhi)(zhi)情,祈盼豐收、幸福,皆(jie)成天下(xia)人(ren)們的心(xin)愿(yuan)。

小知識

由于地(di)域文化(hua)存在一定差(cha)異,不同地(di)區過中秋也形(xing)成(cheng)(cheng)了獨(du)有的(de)習俗(su)(su)文化(hua),比如江西(xi)吉安的(de)稻草燒瓦(wa)罐、四川成(cheng)(cheng)都的(de)打粑、殺(sha)鴨(ya)子(zi)、吃麻餅等,都是十分有趣的(de)習俗(su)(su)文化(hua),也代(dai)表著人們(men)對中秋的(de)喜愛(ai)與(yu)欣喜之意。

秋暮夕月,又(you)是(shi)一年(nian)中(zhong)(zhong)秋節。遙望明月共此時,歡度佳節同(tong)相知、中(zhong)(zhong)秋節也是(shi)東(dong)南亞和東(dong)北亞一些國家(jia),尤(you)其(qi)是(shi)生活在當地的(de)(de)華僑華人的(de)(de)傳(chuan)統節日,雖然同(tong)為中(zhong)(zhong)秋,但各國習俗不同(tong),多(duo)樣的(de)(de)形式一并(bing)寄托著人們對生活的(de)(de)無限熱(re)愛(ai)和對美好未來(lai)的(de)(de)憧憬。

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 按地區分
  • 皮薄、松軟、香甜、餡足,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥、重油而不膩,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表。
  • 潮式月餅
    皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
  • 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人,有自來紅月餅,自來白月餅等。
  • 徽式月餅
    小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,主要代表是梅干月餅。
  • 衢式月餅
    以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮有點像芝麻餅。
  • 晉式月餅
    形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
  • 臺式月餅
    餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 按餡料分
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等。
  • 是用云南特產宣威火腿,配以冬蜂蜜、豬油、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁等等,有“圓滿、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰;口味香甜,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,餡是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
  • 傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
中秋美食
  • 桂花糕
    中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,最為浪漫。
  • 大閘蟹
    這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往。
  • 柚子
    柚子是中秋節必不可缺的水果,柚子又大又圓、象征“團圓”。柚子諧音游子,中秋是團圓節,游子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,此又稱藕餅。
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中秋娛樂
策劃中秋晚會

喜慶的(de)(de)(de)(de)節日,自然(ran)少不(bu)了(le)與(yu)(yu)家人、朋(peng)友或同學的(de)(de)(de)(de)相聚。嘗(chang)試著(zhu)舉辦一場歡(huan)樂的(de)(de)(de)(de)中秋晚會(hui),與(yu)(yu)親朋(peng)好(hao)友度(du)過(guo)歡(huan)樂的(de)(de)(de)(de)時光,讓那些許(xu)久不(bu)見的(de)(de)(de)(de)熟悉(xi)的(de)(de)(de)(de)面孔,再次(ci)洋(yang)溢著(zhu)喜悅的(de)(de)(de)(de)表情。而一場成功的(de)(de)(de)(de)晚會(hui),自然(ran)少不(bu)了(le)精心的(de)(de)(de)(de)準備與(yu)(yu)計(ji)劃(hua),如果你此前從未嘗(chang)試過(guo),參(can)考(kao)別人的(de)(de)(de)(de)活動(dong)方案做執(zhi)行也能(neng)成功。

探親訪友送好禮

團圓和美的中(zhong)秋(qiu)佳節(jie),不僅是(shi)家人團聚的節(jie)日,也(ye)是(shi)小輩們向父(fu)母、長輩以及自(zi)己敬重的領導(dao)準(zhun)備(bei)(bei)禮物表達(da)感激(ji)之情的好機會。可是(shi),年(nian)年(nian)過節(jie)都是(shi)月餅,難免(mian)顯得(de)俗氣又(you)(you)沒有新意!那(nei)么,在探親(qin)訪友之前,我們又(you)(you)該如何準(zhun)備(bei)(bei)一份合適的中(zhong)秋(qiu)禮物,才能既不落面子(zi),又(you)(you)能讓對方欣喜地接(jie)受呢?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中秋旅游好去處
  • 西湖經典十景中就有兩個與月亮有關:“平湖秋月”、“三潭映月”;中秋月明之夜,泛舟湖上,盡可領略“煙籠秋水月籠紗”的詩般意境。
  • 中秋之夜,看一輪圓月倒映在黃浦江上,和浦西“萬國建筑群”及浦東“萬國摩天建筑群”相呼應,多美。
  • 天蒼蒼、野茫茫,風吹草原現牛羊……這里是中國最大最美的草原之一。初秋的草原是最美的時刻,恰逢中秋,可以在小長假里快意馳騁。
  • 摩梭少女的風姿,獨木輕舟的典雅,此起彼伏的漁歌,這湖上三絕再加上中秋一輪倒映湖中的明月,這種美好,想想便知。閑情信步,臨風聽暮蟬。
  • 中秋之夜的黃山,月光皎潔,分外嫵媚。山巔的游人或三五成群,或兩影相依,在山巔露臺之上舉杯邀月,于松林之間對月當歌,好不快哉。
  • 廬山含鄱口是觀日出的最佳勝景,但其實這里也是賞月的好去處。在望鄱亭中坐下,鄱陽湖上碧波萬頃,漁火點點,輕風陣陣。
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中秋節出行注意

中秋節可(ke)以正常出行嗎

在(zai)(zai)嚴格管控(kong)的(de)情(qing)況下適當放開(kai),中(zhong)秋(qiu)節可(ke)以正(zheng)常出行。在(zai)(zai)嚴格管控(kong)的(de)情(qing)況下適當放開(kai),中(zhong)秋(qiu)節可(ke)以正(zheng)常出行。但(dan)今年(nian)中(zhong)秋(qiu)節仍然要注(zhu)意預(yu)防,減少(shao)不必要的(de)聚(ju)(ju)會(hui),避免聚(ju)(ju)會(hui),電話、視頻、短信等很多方法都能給家人(ren)送去祝福。

中秋節期(qi)間出行(xing)的防疫重點

出行過程中應遵守旅游目的(de)地新冠防控工(gong)作的(de)相(xiang)關要求。

準備(bei)好洗手液(ye)、消(xiao)毒濕巾(jin)、口(kou)罩(zhao)等物品。如果出(chu)現(xian)發燒或其他不適(shi)合旅行的疾病,旅行建(jian)議(yi)推遲(chi)或取消(xiao)。在旅游期間,盡量減少前往封閉(bi)(bi)場所和人群聚集場所,并減少晚餐。在封閉(bi)(bi)區域(yu)和人口(kou)密(mi)集區域(yu)應佩(pei)戴口(kou)罩(zhao)。注意與他人保持距(ju)離,勤(qin)洗手,使用公筷或上(shang)菜,養成良好的衛生習慣,保護自己和他人。

目前,新型冠狀(zhuang)病毒(du)疾(ji)病仍在全球流行(xing),不(bu)同國(guo)家和地區采用不(bu)同的(de)(de)旅(lv)行(xing)限制(zhi)。請密(mi)切關注(zhu)海(hai)外疫情。中國(guo)要(yao)(yao)求(qiu)入境人員進(jin)行(xing)14天(tian)的(de)(de)隔(ge)(ge)離(li)觀(guan)(guan)察(cha)。如果目的(de)(de)地在入境后還(huan)需要(yao)(yao)14天(tian)的(de)(de)隔(ge)(ge)離(li)醫療(liao)觀(guan)(guan)察(cha),則出境前后可能需要(yao)(yao)28天(tian)的(de)(de)隔(ge)(ge)離(li)觀(guan)(guan)察(cha),這將嚴重(zhong)影(ying)響短期旅(lv)行(xing)體驗。建議在國(guo)慶節(jie)和中秋(qiu)節(jie)期間權衡出行(xing)的(de)(de)利弊,盡量避免不(bu)必(bi)要(yao)(yao)的(de)(de)跨境出行(xing)。

中秋文化
中秋節祝福語

? 送(song)愛人

一(yi)個(ge)(ge)月亮一(yi)個(ge)(ge)你(ni)(ni),二個(ge)(ge)影(ying)子我(wo)和你(ni)(ni),三生(sheng)有幸認識(shi)你(ni)(ni),四(si)個(ge)(ge)月來好(hao)想你(ni)(ni),五湖(hu)四(si)海尋找你(ni)(ni),六神(shen)無主迷戀你(ni)(ni),七(qi)星伴(ban)月圍繞你(ni)(ni),八月十(shi)五我(wo)等你(ni)(ni)。

八月十五相(xiang)(xiang)思(si)夜,坐著相(xiang)(xiang)思(si)椅,望著相(xiang)(xiang)思(si)月,相(xiang)(xiang)思(si)夜里話(hua)相(xiang)(xiang)思(si),句句相(xiang)(xiang)思(si)語;濃濃相(xiang)(xiang)思(si)意,手握(wo)相(xiang)(xiang)思(si)筆,寫下相(xiang)(xiang)思(si)句,傾盡(jin)柔情相(xiang)(xiang)思(si)你:祝(zhu)你中(zhong)秋(qiu)快樂(le)!

? 送長輩

風含情,水(shui)含笑,中(zhong)秋(qiu)佳節要來到;丹桂香,明月照,坐(zuo)享團圓話今朝;嫦(chang)娥舞,玉兔跳,天(tian)上(shang)人間共良宵;云飄(piao)飄(piao),問候到,祝心隨月圓步(bu)步(bu)好。

月露臉,玉兔(tu)跳,朗朗中秋快來到;嫦(chang)娥舞,后羿笑,吳剛(gang)幫(bang)拍(pai)婚紗照;天上歡,人間鬧,吉祥(xiang)如意好預兆;酒一端,樂淘淘,祝你闔家(jia)幸(xing)福步(bu)步(bu)高!

? 送朋友

日子平平凡(fan)凡(fan),生活緊(jin)緊(jin)張張,工作忙忙碌(liu)碌(liu),回(hui)憶甜甜蜜蜜,聯系斷斷續(xu)續(xu),感情真真切切,秋(qiu)風蕭蕭瑟瑟,團(tuan)(tuan)聚紅紅火(huo)火(huo)。這是(shi)一(yi)年(nian)里(li)最珍貴的(de)一(yi)輪(lun)滿月,一(yi)生中(zhong)(zhong)這是(shi)最難(nan)忘(wang)的(de)時刻(ke)。愿中(zhong)(zhong)秋(qiu)佳節,快樂團(tuan)(tuan)圓!

一壺桂花(hua)酒,送給好朋友。兩碟月(yue)餅(bing)香(xiang),綿(mian)綿(mian)情意長。三生實有(you)幸,愿(yuan)(yuan)你煩(fan)惱(nao)盡(jin)。四(si)季月(yue)常圓,快(kuai)樂(le)又悠閑。五福又臨門(men),愿(yuan)(yuan)你倍(bei)精(jing)神。六六事業順(shun),成功把(ba)你隨。七喜人陶醉,幸福把(ba)你圍。中秋(qiu)佳節(jie)到,愿(yuan)(yuan)合家歡樂(le)。

? 送客戶(hu)

月圓是(shi)詩,月缺是(shi)畫,十五明月空中(zhong)掛(gua);問候是(shi)茶(cha)(cha),祝福是(shi)酒,茶(cha)(cha)濃酒香添盈(ying)袖(xiu)。中(zhong)秋(qiu)了,祝您中(zhong)秋(qiu)愉(yu)快,合家歡樂!

中(zhong)秋八月中(zhong),美景伴人行。愿(yuan)皎月添你福,桂香(xiang)增你喜,玉兔伴你樂,嫦娥(e)共你舞。祝愿(yuan)佳節(jie)快樂,花(hua)好(hao)月圓合家歡。

關于中秋節的詩句

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州(zhou)月,閨中只獨看。

遙憐小兒女,未(wei)解憶長安。

香霧云鬟濕,清輝玉臂寒。

何(he)時倚虛幌,雙照(zhao)淚(lei)痕干。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭地白樹棲鴉,冷露無(wu)聲濕桂花。

今(jin)夜(ye)月(yue)明(ming)人盡望,不知秋思落誰(shui)家。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上生明月(yue),天涯共此時。

情人怨(yuan)遙(yao)夜(ye),竟夕起相思。

滅燭憐光(guang)滿,披衣(yi)覺露滋。

不堪盈手贈(zeng),還寢(qin)夢佳期。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔年八月十(shi)五夜,曲江(jiang)池畔杏園(yuan)邊。

今年八月十五夜,湓浦沙(sha)頭(tou)水(shui)館前。

西北望鄉何(he)處是,東南見(jian)月(yue)幾回圓。

昨風一吹無人會,今夜清光似(si)往年。

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